うわ！うめ！

アスパラを買ってきたので
正しいゆで方を調べて、その通りにしたら、
野菜って甘い！と思えた。
3番目で横にしたら鍋入らねーよって人は、切って入れましょう。
それでも十分うまい！

アスパラガスのゆで方

1. お湯（目安は3リットル）に、サラダ油　小さじ2を加える。（塩20グラムも一緒に入れるとよりよい）
2. 湯が沸騰したらアスパラの根元だけを湯につけ（立て茹で）10秒。
3. 手を離して、アスパラ全体を湯に入れ（横にして茹でる）40秒。

※茹で上げた後は冷水などにとらずに、余熱で中まで火を通す